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    • Pane/Bread

    • Focaccia

      Focaccia

      €2,00

      Flat bread (1, 6)

    • Aperitivo

    • Amaro nn'

      Amaro nn'

      €8,00

      Amaro Erbes, tonica e ghiaccio

      Ideale come aperitivo, perfetto come digestivo, perchè son vivo perchè son vivo...

       

      Herbal liqueur, tonic water and ice

      Ideal as an aperitif, perfect as a digestif; this is my favourite riff...

    • Antipasti/Starters

    • PanzaCaprese

      PanzaCaprese

      €13,00

      Panzanella (pane raffermo, pomodoro, sedano, cetriolo, peperone, aceto di lamponi), pomodoro confit, cipolla rossa marinata, salsa di bufala affumicata, crema al basilico (1, 7, 9, 12)

       

       

      Panzanella (soaked bread, tomato, celery, cucumber, red pepper, raspberry vinegar), tomato confit, red onion marinated, smoked mozzarella sauce, basil cream (1, 7, 9, 12)

    • Parmi...giana

      Parmi...giana

      €13,00

      Crocchetta di melanzane al basilico e mozzarella di bufala, riduzione di pomodoro, salsa al basilico (1, 3, 7)

      Perfetto con: Franciacorta Pietraluce, Brut Satèn, Chardonnay Docg, Lombardia 12,5%  

       

      My name is... Gina Auber

      Eggplant and basil croquette, buffalo mozzarella, tomato sauce reduction, basil sauce (1, 3, 7)

      Perfect pairing: Franciacorta Pietraluce, Brut Satèn, Chardonnay Docg, Lombardia 12,5%  

    • W la pappa

      W la pappa

      €13,00

      Pappa col pomodoro, gazpacho giallo, panure al prezzemolo (1, 9)

       

      You say tomato...

      "Pappa col pomodoro", yellow gazpacho, parsley breadcrumb (1, 9)

    • Giù di tonno...

      Giù di tonno...

      €16,00

      Tonno cotto a bassa temperatura, rucola, pomodoro confit, cipolla rossa marinata, maionese al wasabi, lamponi disidratati (4, 6)

       

      Stay tunad

      Sous vide tuna, rocket salad, rrd onion marinated wasabi mayo, cherry tomatoes confit, dry raspberries (3, 4, 6)

    • In Cod we trust

      In Cod we trust

      €14,00

      Baccalà mantecato, salsa alle acciughe, pane croccante, broccoletti, olio al bergamotto (1, 4, 7)

      Perfetto con: Lugana, I Frati, Ca' dei Frati, Trebbiano di Lugana DOC, Lombardia, 13%

       

      In Cod we trust

      Codfish cream, anchovies sauce, crunchy bread, broccoli leaves, bergamot oil (1, 4, 7)

      Perfect pairing: Lugana I Frati, Ca' dei Frati, Trebbiano di Lugana DOC, Lombardia, 13%

    • Primi/Pasta courses

    • Bellini... gli Spaghettoni

      Bellini... gli Spaghettoni

      €17,00

      Spaghettoni, crema di melanzane affumicate e basilico, pomodori datterini, pecorino DOL stagionato 18 mesi (1, 4, 7)

       

      Spaghett one

      Spaghettoni (thicker spaghetti), smoked eggplant cream, cherry tomatoes, pecorino cheese 18 months old (1, 4, 7)

    • Fettuc...cime

      Fettuc...cime

      €17,00

      Fettuccine, estratto di cime di rapa, briciole di pane tostato all' aglio nero (1, 3, 4, 7)

       

       

      Fettuccine, turnips tops extract, black garlic toasted crumble (1, 3, 4, 7)

    • Il piatto più venduto del locale

      Il piatto più venduto del locale

      €18,00

      Tagliolini, beurre blanc, gamberi confit, limone nero, germogli (1, 2, 3, 7)

      Perfetto con: Soave, Staforte, Az. Agr. Prà, 2023, Soave Classico DOC, Garganega 100%, 12,5%

      I nostri tagliolini sono fatti in casa.

      Il black lime o limone nero, è un frutto (loumi) di origine mediorientale che viene sottoposto ad un processo di disidratazione e ridotto in polvere. Il sapore è lievemente speziato, terroso e acidulo al tempo stesso.

       

      The restaurant's best selling dish

      Homemade tagliolini, shrimps confit, beurre blanc, black lime, sprouts (1, 2, 3, 7)

      Perfect pairing: Soave, Staforte, Az. Agr. Prà, 2023, Soave Classico DOC, Garganega 100%, 12,5%

      The black lime or black lemon is a fruit (loumi) of Middle Eastern origin wich is subjected to a dehydration process and reduced to powder. The flavor is slightly spicy, earthy and acidic at the same time.

    • Pe' semp' si!

      Pe' semp' si!

      €17,00

      Calamarata, zucchine fritte, provolone, olio al basilico (1, 3, 7)

       

      The lord of the rings

      Pasta rings, fried zucchini, provolone cheese, basil oil (1, 3, 7)

       

    • Un gioco dove… Bari

      Un gioco dove… Bari

      €17,00

      Spaghetti all’assassina (1)

      Perfetto con: Negroamaro rosato, Masserei, Schola Sarmenti, 2024, Salento IGT, Puglia 13% 

      Il piatto fu inventato nel 1967 dal cuoco Enzo Francavilla; due clienti chiesero un piatto sostanzioso e lui improvvisò. Gli diedero dell'assassino per la bontà e la piccantezza di questa pasta. La caratteristica principale è lo strumento di cottura: la padella di ferro per arrostire gli spaghetti senza farli bruciare. Però ci vuole anche manico...

      Cottura: 30' (è un piatto speciale)

      Special, spicy, spaghetti

      Roasted spaghetti with light spicy tomato sauce (1)

      Perfect pairing: Negroamaro rosato, Masserei, Schola Sarmenti, 2024, Salento IGT, Puglia 13% 

      The dish was invented in 1967 by the chef Enzo Francavilla; two customers asked him for a substantial dish and he improvised this pasta. They called him "murderer" referring to the goodness of the dish and its spiciness.Typical dish from the city of Bari (Puglia), the main feature is the cooking tool, the iron pan that allows you to roast spaghetti without burning it. But you also need the handle...

      Cooking time: 30' (is very special)

    • Secondi/Main Courses

    • A tutto gaz!

      A tutto gaz!

      €22,00

      Polpo arrosto, gazpacho, crumble al basilico, olio al peperoncino (1, 14)

      Perfetto con: Cococciola Bio, Paride D'Angelo, 2023, Abruzzo, 12,5%

       

      Octoplus

      Roasted octopus rounds, gazpacho, basil breadcrumb, chili oil (1, 14)

      Perfect pairing: Cococciola Bio, Paride D'Angelo, 2023, Abruzzo, 12,5%

    • Abbraccio

      Abbraccio

      €20,00

      Medaglione di melanzane, babaganoush, broccoletti, stracciatella, beurre blanc al berberè (7)

      Perfetto con: Etna bianco bio, Femina, Vini Patria, DOC Etna, (Carricante 100%), 12%

       

      Hug Dish

      Eggplant steak, babaganoush, broccoli leaves, burrata cheese, beurre blanc with berberè (7)

      Perfect pairing: Etna bianco bio, Femina, Vini Patria, DOC Etna, (Carricante 100%), 12%

    • Giro...girotonno

      Giro...girotonno

      €20,00

      Petali di vitello, salsa tonnata, polvere di capperi, pane alla paprika (1, 4, 6)

      Perfetto con: Serra Lupini, Angelo Negro, 2024, Arneis DOCG, Piemonte (Arneis 100%), 13,5%

       

      Tuna... Meating 

      Veal petals, tuna mayo, capers powder, paprika breadcrumb (1, 4, 6)

      Perfect pairing: Serra Lupini, Angelo Negro, 2024, Arneis DOCG, Piemonte (Arneis 100%), 13,5%

    • Ris...petto d'anatra

      Ris...petto d'anatra

      €22,00

      Petto d’anatra alla piastra, insalatina di belga, sedano, datteri e vinaigrette alla senape e miele, salsa gastrique, mandorle tostate (8, 9, 10, 12)

       

      Breast in peace...

      Roasted duck breast salad, endive, celery, dates, gastrique sauce, toasted almonds (8, 9, 10, 12)           

    • Dolci/Dessert

    • I scream...

      I scream...

      €13,00

      Gelato di crema alla vanigilia e agrumi, ciliegia spadellata, crumble al rosmarino (1, 3, 7)

       

      I scream...

      Ice cream, vanilla and citrus fruits zest, sauteed cherries, rosemary crumble (1, 3, 7)

    • Il dolce più venduto del locale

      Il dolce più venduto del locale

      €13,00

      Zabaione al marsala, sbrisolona, mosto cotto (1, 3, 5, 7, 12)

       

      The best selling dessert of the restaurant

      Marsala wine eggnog cream, dry fruits crumble, cooked must (1, 3, 5, 7, 12)

    • Dolce e un po’ salato

      Dolce e un po’ salato

      €13,00

      Salame al cioccolato, salsa al caramello, nocciole sabbiate (1, 3, 5, 7, 8, 12)

       

       

      Chocosalami

      Chocolate salami, caramel sauce, pralinated hazelnuts (1, 3, 5, 7, 8, 12)

    • Bella pe' te... Chicco

      Bella pe' te... Chicco

      €13,00

      Semifreddo al caffè, caramello al caffè, nocciole sabbiate, polvere di croccante di arachidi (1, 3, 5, 7, 8)

       

      C'est parfait!

      Coffee parfait, coffee caramel sauce, peanuts bar powder (1, 3, 5, 7, 8)

    • Coperto

    • Coperto

      €3,00

      Covered

    • Allergeni/Allergenes

    • Lista degli allergeni

      1. Glutine | Cereals contain gluten: wheat, rye, barley, oat, emmer, kamut, their derivative strains and by products
      2. Crostacei e derivati | Crustaceans and products based on shellfish
      3. Uova e derivati | Eggs and by products
      4. Pesce e derivati | Fish and products based on fish
      5. Arachidi e derivati | Peanuts and peanut based products
      6. Soia e derivati | Soy and soy based products
      7. Latte e derivati | Milk and dairy products (lactose included)
      8. Frutta a guscio e derivati | Fruits in shell; almonds, wallnuts, hazelnuts, cashew, pecan, Brazil, pistachios, macadamia nuts, Queensland nuts and thereby products
      9. Sedano e derivati | Celery and products based on celery
      10. Senape e derivati | Mustard and mustard based products
      11. Semi di sesamo e derivati | Sesame seeds and sesame seeds procucts
      12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | Sulphur dioxide and sulphites in concetrationabove 10 mg/kg
      13. Lupino e derivati | Lupin and lupin based products
      14. Molluschi e derivati | Molluscs (clams) and products based on molluscs

    • Beverages

    • Acqua Nepi 75 cl

      €3,00

    • Acqua naturale 1 lt

      €1,00

    • Caffè

      €2,00

    • Decaffeinato

      €3,00

    • Coca cola vetro 33 cl

      €4,00

    • Coca cola “0” vetro 33 cl

      €4,00

    • Birra Ichnusa non filtrata

      €5,00

CARTA DEI VINI

    • Bollicine/Sparkling wines

    • Cremant d'Alsace

      €36,00

      Cremant d'Alsace, Leon Faller, Brut Metodo Classico, Alsazia, Francia, 12,5%

    • Franciacorta Pas Dose’

      €55,00

      Franciacorta Pietraluce, Pas Dose’, Chardonnay Docg, Lombardia 12,5%

    • Franciacorta Satèn

      €48,00

      Franciacorta Pietraluce, Brut Satèn, Chardonnay Docg, Lombardia 12,5%  

    • Garganega in bolle

      €33,00

      Garganega, Venerdi, Adagio, 2021, Garganega, 12,5%

    • Maresco Ru' Maccone

      €32,00

      Spumante Brut, Donato Angiuli, 2021, Puglia IGP, 11,5%

    • Spergola

      €25,00

      Spergola, La Formica ancestrale, Azienda Agricola Reggiana, Spergola dell’Emilia DOP, 12%

    • Bianchi/White wines

    • Chardonnay Durella

      €30,00

      Muni, Az. Agr. Daniele Piccinin, 2023, Veneto IGT, (Durella 15%, Chardonnay 85%), 12,5%

    • Cococciola

      €30,00

      Cococciola Bio, Paride D'Angelo, 2023, Abruzzo, 12,5%

    • Etna bianco

      €32,00

      Etna bianco bio, Femina, Vini Patria, DOC Etna, (Carricante 100%), 12%     

    • Falanghina

      €30,00

      Falanghina, Macchia del Monte, Molettieri 2024, Irpinia DOC, Campania, 12,5%

    • Fiano Schola Sarmenti

      €33,00

      Fiano, Vespre, Schola Sarmenti, 2025, Salento Igt, Puglia 12,5%                  

    • Frascati superiore

      €30,00

      Frascati Sup., Eremo Tuscolano, Az. Agr. Valle Vermiglia, 2025. DOCG, (Malvasia del Lazio 60%,

      Malvasia di Candia 10%, Trebbiano toscano 10%, Trebbiano giallo 10%, Bombino 10%) 12,5%

    • Garganega Adagio

      €33,00

      Adagio, 2021, Veneto, Garganega, 12,5%

    • Grechetto

      €28,00

      Plani Arche, 2024, Umbria IGT, Umbria (Grechetto 100%) 13,5%

    • Kerner

      €40,00

      Kerner, Tenute Tauber, 2024, Alto Adige Valle Isarco Doc, 13,5%      

    • Lamezia Bianco

      €29,00

      Statti, 2021, Lamezia DOC, Calabria, (Greco bianco 50%,  Mantonico 50%) 12,5%

    • Lugana

      €33,00

      I Frati, Ca' dei Frati, Trebbiano di Lugana DOC, Lombardia, 13%

    • Pecorino Armsante

      €28,00

      Pecorino Bio, Armsante, Villa Piatti, 2023, Pecorino Falerio DOP, Marche, 13%

    • Pecorino Gallicano

      €36,00

      Pecorino Gallicano, 2021, Castrum Morisci, Falerio DOC, Marche, 14%

    • Pinot grigio

      €25,00

      Pinot grigio, Le Vigne del Nord Est, 2023, Friuli DOC, 13%

    • Rebola

      €30,00

      Rebola, Libera, Az. Agr. I Muretti, 2025, Emilia Romagna DOC , 13,5%

    • Richenza

      €30,00

      Richenza, Vigna Petrussa, 2020, Friuli IGT, blend di antichi vitigni, 13,5%

    • Riesling

      €45,00

      Riesling, Tenute Tauber, 2023, Alto Adige Valle Isarco Doc, 12,5%

    • Roero Arneis

      €30,00

      Serra Lupini, Angelo Negro, 2022, Arneis DOCG, Piemonte (Arneis 100%), 13,5%

    • Roscetto

      €42,00

      Roscetto, Ferentano, Cotarella, 2022, Lazio Igp, 13%

    • Sauvignon

      €32,00

      Sauvignon, Gessaia, Montauto, 2024, Toscana Igt, 12,5%

    • Soave

      €38,00

      Soave, Staforte, Az. Agr. Prà, 2023, Soave Classico DOC, Garganega 100%, 12,5%

    • Sylvaner

      €40,00

      Sylvaner, Tenute Tauber, 2024, Alto Adige Valle Isarco Doc, 13,5%   

    • Timorasso

      €33,00

      Timorasso, Il Piccolo Derthona,Vigneti Giacomo Boveri, 2022, Piemonte, 13,5%

    • Traminer

      €29,00

      Traminer, Zorzettig, 2024, Friuli DOC, 12,5%

    • Verdeca Bio

      €30,00

      Verdeca, Masciullo, 2022, Salento IGT, Puglia (Verdeca 100%), 12% vol

    • Verdeluce

      €34,00

      Pinot Bianco/Semillion/Grechetto, Cotarella, 2024, Umbria IGP, 13%

    • Verdicchio dei Castelli di Jesi

      €27,00

      Verdicchio Matto, Filodivino, Castelli di Jesi sup. DOC, Marche, 13%

    • Vermentino di Gallura

      €30,00

      Vermentino di Gallura Sabbialuce, Montespada,  2023, Vermentino di Gallura DOCG, Sardegna, 13% vol

    • Viognier

      €32,00

      Viognier, Soente, Cotarella, 2024, Lazio IGP, 12,5%      

    • Vitovska

      €32,00

      Vitovska, Castelvecchio, 2024, Friuli DOC, 12%

    • Zibibbo

      €30,00

      Alsine, Abraxas Tenute Scudieri, 2024, Pantelleria DOC, (Zibibbo 85%, Viognier 15%), 12,5%

    • Rossi/Red Wines

    • Barbera

      €28,00

      Barbera D’alba Sup. “Crua”, Silvano Nizza, 2022, Piemonte, 13%           

    • Barolo

      €90,00

      Barolo, Az. Agr. Passone, 2020, DOCG, Piemonte, 14,5% 

    • Cabernet Franc

      €38.00

      Cabernet Franc, Castelvecchio, 2022, Carso DOC, Friuli, 13%

    • Carignan Vieilles Vignes

      €25,00

      Carignan Vieilles Vignes, Domaine Herbe Sainte, 2024, Pays d'Oc IGP, Linguadoca, 14%   

    • Ciliegiolo

      €30,00

      Ciliegiolo, Silio, Montauto, 2024, Toscana IGT, 13,5%

    • Dolcetto

      €25,00

      Dolcetto d'alba, Masseria, DOC Piemonte, 2024, 12,5%

    • Etna Rosso

      €35,00

      Etna Rosso, Patria, 2016, Etna DOP, Nerello Mascalese, Sicilia, 14%

    • Grenache

      €30,00

      Grenache, Meno, Filodovino, 2025, Marche IGT, 11,5%        

    • Lacrima di Morro d'Alba

      €28,00

      Lagrimetta, Bolognini, 2023, Lacrima di Morro d'Alba DOC, Marche, 13%

    • Montepulciano

      €40,00

      Montepulciano 50% (Merlot 35%, Cab Sauv 15%), Collefrenato, 2020, Marche IGT, 14,5%

    • Nebbiolo d'Alba

      €28,00

      Nebbiolo d'Alba, Bric del Gros, 2022, Silvano Nizza, DOC, Piemonte, 13%

    • Nerello Cappuccio

      €36,00

      Vurgadà, Santa Venere, 2023, Calabria IGP, (Nerello Cappuccio) 14,5%

    • Pinot Nero

      €39,00

      Pinot Nero, Castello di Annenberg, Vigneto delle Dolomiti, Trentino Alto Adige, 2022, 12,5%

    • Pinot nero

      €36,00

      Pinot Nero, Kellerei Bozen, 2025, Sudtirol DOC, 13%

    • Primitivo Critera

      €33,00

      Critera, Schola Sarmenti, 2023, Salento rosso IGT, Puglia (Primitivo 100%), 13,5%

    • Primitivo Cubardi

      €35,00

      Primitivo Cubardi, Schola Sarmenti, 2023, Salento rosso IGT, 15%

    • Sangiovese

      €39,00

      Testamozza, Castrum Morisci, 2021, Sangiovese, Marche IGT, 14%

    • Susumaniello

      €35,00

      Schola Sarmenti, Antieri, 2024, Salento IGT, Puglia, (Susumaniello 100%), 15%

    • Terrano

      €36,00

      Terrano, Castelvecchio, 2022, Carso DOC, 13%

    • Valpolicella Ripasso

      €35,00

      Cicilio, Degani, 2023, Valpolicella sup. Ripasso DOC, Veneto, (Corvina, Corvinone, Rondinella),  14%

    • Vitiano

      €23,00

      Sangiovese/Merlot/Cabernet, Vitiano, Cotarella, 2024, Umbria Igp, 13,5%     

    • Rosati/Rosé Wines

    • Greco Nero

      €30,00

      Greco Nero, Statti, 2024, Lamezia Doc, Calabria, 13%

    • Negroamaro Masciullo

      €30,00

      Negroamaro, Masciullo, 2023, Rosato Salento Igt, Puglia 13% vol

    • Negroamaro rosato Schola Sarmenti

      €30,00

      Negroamaro rosato, Masserei, Schola Sarmenti, 2024, Salento IGT, Puglia 13% 

    • Susumaniello rosato

      €36,00

      Susumaniello Antieri, Schola Sarmenti, 2024, Salento Igt, 13%       

    • Vini da dessert/ Dessert Wines

    • Verduzzo

      €6,00

      Verduzzo friulano, Meroi, Friuli Colli Orientali, 2014, 12%

LIQUORI E DISTILLATI

    • Liquori

    • "Mi Manda Rino" Liquore al mandarino

      €4,00

      Amari Siciliani - Sicilia

    • Lyskamm

      €4,00

      Lyskamm amaro d'erbe, Marco e Morgan Venara, Piemonte, 19% vol

    • "È arrivato l’allorino", liquore all’alloro

      €4,00
      Amari Siciliani - Sicilia

    • “Ficodindia”, liquore al fico d’India

      €4,00

      Amari Siciliani - Sicilia

    • Liquore al Cardamomo

      €5,00

      Max e Piolo - Trieste

    • Amaro del Ciclista

      €4,00

      Casoni - Finale Emilia, Modena

    • Rupes

      €4,00

      Liquorificio Rupes - Roccella Jonica, Calabria

    • Sambuca

      €3,00

      Sambuca Molinari, 45%

    • Distillati

    • Baron Samedi Spiced Rum

      €8,00

      Rum scuro, speziato (vaniglia, cacao, chiodi di garofano, cannella, vetiver), Haiti, 40% vol

    • Grappa barricata

      €7,00

      Grappa Sarpa Oro, Poli, Merlot e Cabernet, Schiavon (Bassano del Grappa), Veneto, 40% vol

    • Grappa bianca

      €7,00

      Sarpa Poli, Schiavon (Bassano del Grappa), Veneto, 40% vol

    • Rum Diplomatico

      €7,00

      Rum scuro, Mantuano, invecchiato, Venezuela, 40% vol

    • Vodka

      €5,00

      Stolichnaya, Lettonia, 40%

    • Whiskey & Whisky

    • Buffalo Trace Bourbon Whiskey

      €9,00

      Buffalo Trace Distillery, Bourbon Whiskey, segale, mais, malto d'orzo, Kentucky, USA, 40% vol

    • Bulleit

      €9,00

      Bourbon Frontier Rye Whiskey, 95% segale, Kentucky, USA 45% vol

    • Canadian Rye Lot 40

      €9,00

      Canadian Rye Whiskey, Lot No. 40, 95% segale, Canada

    • Caol Ila Islay Single Malt

      €9,00

      Islay Distillery, 12 anni, Port Askaig, Scozia, 43% vol

    • Nikka Coffey grain

      €10,00

      Single malt whisky, mais, Giappone, 45% vol

    • Templeton Rye Whiskey 4 years

      €9,00

      Whiskey, 4 anni, 95% segale e 5% orzo maltato, Indiana e Iowa, USA, 40% vol

    • Wild Turkey Straight Rye Whiskey

      €9,00

      Wild Turkey Straight Rye Whiskey, segale 51%, mais 37%, malto d'orzo 12%, Kentucky, USA, 40,5% vol

    • Laphroaig Single Malt Whisky

      €10,00

      Laphroaig Distillery, 10 anni, Islay single malt, Scotch Whisky, 40%vol