Salto in fungo
Mezze maniche, fondo bruno, cardoncelli saltati, parmigiano al berberè (1, [...]
L’ardo d’amore
Calamarata, crema di zucca profumata con lardo di Mangalitza, nocciole [...]
Gn…ok!
Gnocchi, salsa di peperoni rossi, capperi croccanti, olio al basilico, [...]
Il piatto più venduto del locale
Tagliolini, beurre blanc, gamberi confit, limone nero, germogli (1, 2, [...]
Il tallone da killer
Spaghetti all’assassina (1) Perfetto con: Negroamaro rosato, Masserei, Schola Sarmenti, [...]