Pulled pork, cavolo rosso, noci pecan, mirtilli rossi appassiti (4, [...]

Petali di vitello, salsa tonnata, polvere di capperi, pane alla [...]

Polpo arrosto, vichyssoise al limone, pane al prezzemolo, olio al [...]

Petto d’anatra arrosto, fichi marinati, salsa gastrique, cicoria (12)   [...]